Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо под соусом в мультиварке

Мясо под соусом в мультиварке

20.12.2016
Время приготовления: 1 ч.

Вместо стандартного и привычного куска мяса попробуйте приготовить оригинальные и необычные митболы. Они представляют собой шарики из мясного фарша с каким-либо соусом. Попробуйте, это очень вкусно!

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить мясо под соусом в мультиварке, внимательно изучите данный рецепт. Это блюдо пришло к нам из далекой Америки. Наши хозяйки остались довольны таким кулинарным великолепием и взяли это рецепт себе на заметку. Цедра лайма, которая входит в состав митболов, прекрасно подчеркивает их вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 500 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка
Уксус 1,5 ст. ложки
Джем абрикосовый 3 ст. ложки
Перец чили По вкусу
Цедра лайма 1 ст. ложка
Имбирь 1 ст. ложка
Яйцо куриное 1 штука

Количество порций 8

Калорийность

269 ккал

Калорийность

15 г

Белки

19 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо под соусом в мультиварке"

Мясо под соусом в мультиварке - фото шаг 1

Для того чтобы сделать митболы, вам необходимо приготовить для них фарш. Для этого перекрутите говядину или свинину на мясорубке дважды и положите фарш в миску. Добавьте к нему измельченный имбирь, цедру лайма, натертый на мелкой терке очищенный чеснок, а также перец чили. Вбейте одно сырое куриное яйцо. Тщательно размешайте фарш.

Мясо под соусом в мультиварке - фото шаг 2

Руками сформируйте из получившегося фарша что-то наподобие шариков размером с грецкий орех. Выложите их на разделочную доску и уберите в холодильник на полчаса. Это необходимо, чтобы митболы держали свою форму в процессе приготовления.

Мясо под соусом в мультиварке - фото шаг 3

В мультиварке выставьте режим "жарка", налейте в чашу растительное масло. Достаньте из холодильника митболы, выложите их в мультиварку. Обжаривайте в течение десяти минут. Затем переключите мультиварку в режим "Выпечка" и готовьте митболы еще двадцать минут с закрытой крышкой, периодически их переворачивая.

Мясо под соусом в мультиварке - фото шаг 4

Пока запекаются в мультиварке митболы, приготовьте для них соус. Для этого в сотейнике соедините абрикосовый джем, соевый соус, уксус и щепотку чили. Уксус лучше брать винный или рисовый. Все ингредиенты перемешайте, поставьте на плиту и на медленном огне уваривайте около пяти минут.

Мясо под соусом в мультиварке - фото шаг 5

Готовые митболы достаньте из мультиварки, при помощи кулинарной кисти смажьте их щедро соусом. Подавайте к столу, пока блюдо горячее, не забудьте присыпать зеленью. Гарнир может быть любым, на ваше усмотрение.

Оценить рецепт Мясо под соусом в мультиварке