Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина, тушеная в мультиварке

Говядина, тушеная в мультиварке

DianaV

25.08.2025
Время приготовления: 2 ч.

Вкусное, сочное мясо в обильном количестве соуса, никого не оставит равнодушным. Такой тушеной говядиной можно дополнить любой гарнир, например, макароны или картофельное пюре.

Описание приготовления:

Время приготовления мяса будет зависеть от того, какого возраста было животное. Молодое мясо готовится примерно 1-1,5 часа. Пропорции овощей можно немного поменять по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 800 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Вода 400 мл
Лавровый лист 1 штука
Растительное масло 20 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

138 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина, тушеная в мультиварке"

Говядина, тушеная в мультиварке - фото шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо берите без костей. Вырежьте из него все прожилки.

Говядина, тушеная в мультиварке - фото шаг 2

Говядину нарежьте небольшими кусочками.

Говядина, тушеная в мультиварке - фото шаг 3

Включите мультиварку на режим «Жарка» и разогрейте чашу до горячего состояния. Налейте в чашу немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте мясо 10-12 минут. Оно поменяет цвет.

Говядина, тушеная в мультиварке - фото шаг 4

Затем добавьте к мясу мелко нарезанный лук. Обжарьте мясо с луком еще 2-3 минуты. От лука появится характерный аромат.

Говядина, тушеная в мультиварке - фото шаг 5

Следом добавьте в чашу тертую морковь.

Говядина, тушеная в мультиварке - фото шаг 6

Вмешайте томатную пасту.

Говядина, тушеная в мультиварке - фото шаг 7

Влейте в чашу горячую воду. Для аромата добавьте лавровый лист. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте. Включите мультиварку на режим «Тушение» на 1,5 часа и закройте крышку.