Сезонные рецепты:
Мякоть говядины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ни один праздник не обходится без коронного мясного блюда, например, курицы, говядины или свиных отбивных. Сегодня расскажу шикарный вариант, как приготовить мякоть говядины в духовке.
Описание приготовления:
Снаружи получается румяная корочка, а внутри мясо нежное и сочное. Можно сделать мясо с кровяной прожилкой, если любите, или пропечь хорошенько. Сразу после приготовления не спешите разрезать мясо, а накройте его фольгой и оставьте в покое на 20-30 минут, а затем уже нарезайте кусочками к столу.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1300 грамм
- Мед 3 ст. ложки
- Горчица в зернах 3 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
257 ккал
Калорийность
14 г
Белки
24 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Мякоть говядины в духовке"
1
Выложите мясо в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите пару минут, затем слейте воду, а мясо промокните салфеткой.
2
В миске смешайте мед с горчицей в зернах и хорошенько натрите приготовленной смесью мясо, верхушку посыпьте сахаром.
3
Выложите мясо на противень и заверните его в фольгу, выпекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около двух часов.
4
Достаньте мясо и снимите фольгу, выпекайте около 5 минут, чтобы получилась красивая корочка.
5
Готовое мясо переложите с противня на тарелку, накройте его фольгой и оставьте на 10-20 минут, а затем нарезайте кусочками и подавайте к столу.
Оценить рецепт Мякоть говядины в духовке
3.5
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке
Говядина в духовке (в фольге)
Сочная запеченная говядина
Говядина в фольге
Говядина по-французски в духовке
Говядина, запеченная в рукаве
Говядина по-французски с помидорами
Говядина с помидорами в духовке
Мясо по-французски из говядины
Говядина в вине в духовке
Говядина в чугунке в духовке
Мраморная говядина в духовке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов