Сезонные рецепты:
Мусс шоколадный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию - рецепт приготовления шоколадного мусса, да не простого, а самого что ни на есть веганского и полезного! Вам понравятся тонкие нотки лимона и мяты в шоколадном муссе, гарантирую!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить шоколадный мусс в домашних условиях. Попробуйте, вам обязательно понравится такое блюдо! Нежный и прямо таящий во рту - я бы ни за что не подумала, что к этому нежнейшему десерту имеют отношение бобовые! А оказалось, что жидкость бобов обладает вяжущим действием, и помогает сделать мусс тягучим и однородным.Состав / Ингредиенты:
- Нут консервированный 420 грамм (1 банка)
- Лимонная кислота 1/4 ч. ложки
- Мятный экстракт 1/4 ч. ложки
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Веганский черный шоколад 200 грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Мусс шоколадный"
1. Жидкость из-под нута сливаем, добавляем к ней мятный экстракт и лимонную кислоту, взбиваем миксером.
2. Шоколад растопим на водяной бане.
3. Растопленный шоколад добавляем к нутовому соку и взбиваем. Сахарную пудру добавим по вкусу, не всю сразу.
4. Разливаем шоколадную массу по формочкам и отправляем в холодильник.
5. Когда мусс замерзнет, украшаем и подаем к столу!
Оценить рецепт Мусс шоколадный
5.0
1
Редакция рекомендует:
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов