Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Морковное печенье без яиц

Морковное печенье без яиц

18.11.2019
Время приготовления: 45 мин

Мягкое морковное печенье с ароматными пряностями. В составе нет яиц, рецепт подойдет для вагонов и постного меню. Готовится печенье очень просто, из доступных ингредиентов.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить морковное печенье без яиц. Приправу для яблочного пирога можно заменить смесью из корицы, имбиря, гвоздики, цедры лимона и апельсина. Вместо изюма можно добавить грецкие орехи.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Выпечка / Печенье

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 120-140 грамм
Сахар 50 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Мука 1/3 стакана
Крахмал 30-40 грамм
Разрыхлитель 3/4 ч. ложки
Изюм По вкусу
Приправа 3/4 ч. ложки (для яблочного пирога)
Ванилин 1 щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Морковное печенье без яиц"

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте сахар, ванилин и перемешайте. Морковь должна пустить сок. Следом влейте растительное масло, перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем, крахмалом и специями. Начните постепенно всыпать смесь в миску.

Тесто получится густое, но липкое. Замесите в тесто изюм.

Скатайте из теста шарики, затем расплющите их. Вилкой сделайте узор крест-накрест. Выложите печенье на противень, запекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.