Пряные кексы
Медовый кекс с яблоками и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Типичный кекс августа – яблоки, орехи, мед. Ароматная, быстрая, простая и вкусная выпечка к чаю. То, что надо!
Описание приготовления:
Яблоки берите кислых сортов – в печеном виде они очень вкусны! Обычно при таком способе выпекания – с сахарной посыпкой – у кекса образуется легкая карамельная корочка, очень украшающая вкус кекса. Однако в этот раз сахар совершенно не расплавился, даже просыпанный на противень остался белыми крупинками. Так что следите за качеством сахара!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Мед 3 ст. ложки (жидкий)
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Мука пшеничная высший сорт 1,5 стакана (объем 250 мл)
- Кефир 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка
- Корица 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Яблоки 3 штуки
- Орехи 1/2 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Медовый кекс с яблоками и орехами"
Яйца взбейте с медом и сахаром до пышной массы. Влейте масло и продолжайте взбивать. Добавьте кефир и перемешайте.
Муку с содой и солью просейте порциями в кефирную смесь, перемешайте. Добавьте корицу.
Перелейте тесто в форму и разложите сверху яблоки, нарезанные крупными кусочками. Слегка притопите яблоки в тесто и посыпьте кекс крупно толчеными орехами с сахаром.
Выпекайте кекс в прогретой до 180 градусов духовке минут 40-45, до сухой зубочистки. Остудите на решетке.
Подавайте кекс охлажденным. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Медовый кекс с яблоками и орехами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов