Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации
Маринованные огурцы на 1.5 литровую банку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лето — время сезонных заготовок на зиму. И нет ничего вкуснее маринованных огурчиков! В этом рецепте расскажу, как приготовить их на 1,5 литровую банку.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные огурцы на 1,5 литровую банку. Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие, крепкие грунтовые огурчики. Для вкуса я использую готовую приправу для маринования овощей, но вместо нее можно добавить пару зонтиков укропа, листик хрена, смородины и вишни. Получится еще вкуснее. Огурцы получаются хрустящими, ароматным и очень вкусными. Можно есть просто так, как закуску или использовать для салатов.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 900-1000 грамм
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Приправа 1-2 ст. ложек (для маринования овощей)
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Перец черный горошком 4-5 штук
Количество порций
6
Калорийность
31 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные огурцы на 1.5 литровую банку"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы тщательно помойте, затем замочите в чистой воде на 2 часа.
На дно заранее стерилизованной банки выложите половину приправы и чеснока.
Плотно уложите огурцы в банку наполовину. Затем добавьте вторую часть приправы и чеснока. Уложите оставшуюся часть огурцов.
В кастрюле вскипятите 750 мл. воды. Влейте в банку, накройте и оставьте на 5-8 минут. В это время вскипятите новую порцию воды.
Слейте жидкость из банки, влейте уксус, добавьте соль и сахар. Затем влейте новую порцию воды.
Закрутите крышкой, переверните банку, укутайте в тепло и оставьте до полного остывания.
Маринованные огурцы на 1,5 литровую банку готовы.
Оценить рецепт Маринованные огурцы на 1.5 литровую банку
5.0
49
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов