Вбейте в миску яйца. Всыпьте сахар. Взбейте все миксером.
Кислое молоко нагрейте до теплого состояния. Влейте его в яичную массу.
Затем добавьте соду и перемешайте.
Всыпьте манку и снова перемешайте.
Перелейте тесто в форму для запекания. Если необходимо, тогда смажьте ее растительным или сливочным маслом. Сверху выложите кусочки консервированных ананасов.
Отправьте манник в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.
Манник с консервированными ананасами готов! Приятного аппетита!