Вегетарианская черная фасоль Чили
Лепешки с черной фасолью и кукурузой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вегетарианских лепешек с черной фасолью, кукурузой, помидорами и луком.
Описание приготовления:
1. Тонкими ломтиками нарезать лук и смешать в миске вместе с кукурузой. Добавить 1 столовую ложку масла, приправить солью и перцем, хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.2. Разрезать перец халапеньо на 2 части, удалить семена и измельчить. Разрезать пополам помидоры. Смешать чили с помидорами в герметичном контейнере, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
3. Крупно натереть сыр на терке, поместить в закрывающийся пластиковый мешок и поставить в холодильник.
4. Разогреть духовку до 245 градусов. Упорядочить лепешки на двух листах для выпечки. Смазать с обеих сторон оставшимися 2 столовыми ложками масла. Выложить фасоль на лепешки. Сверху выложить помидоры, чили и сыр. Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 10 минут.
5. Пока лепешки пекутся, очистить авокадо, нарезать и перемешать с кукурузными зернами. Подавать с лепешками и, при желании, со сметаной.
Состав / Ингредиенты:
- Лайм 2 штуки
- Зеленый лук 2 штуки
- Кукурузные зерна 300 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Чили халапеньо 1 штука
- Помидоры черри 500 грамм
- Сыр 240 грамм
- Маисовые лепешки 4 штуки
- Черная фасоль 450 грамм
- Авокадо 1 штука
Количество порций
4
Оценить рецепт Лепешки с черной фасолью и кукурузой
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов