Смешиваем в миске муку, соль и сливочное масло. Для ускорения процесса масло можно размягчить.
Вливаем воду и замешиваем тесто.
Делим тесто на 10-12 частей и из каждой раскатываем тонкую лепешку. Размер лепешки должен быть как размер сковородки, на которой вы будете жарить лепешку.
Нагреваем сковородку на среднем огне и жарим лепешку с обеих сторон до подрумянивания. Я жарю их без жира.