Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп "Греческий"

Куриный суп "Греческий"

Отзывы (3)

Дарья Вакулова

02.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня поделюсь с вами одним из вариантов, как приготовить куриный греческий суп. Он получается вкусным, густым и сытным, с интересным сочетанием куриного бульона и кислинкой лимона.

Описание приготовления:

Этот вкусный и сытный суп хорошо согревает и заряжает бодростью на весь день. Его можно приготовить всего за полчаса при условии, что у вас есть готовый куриный бульон и отварное куриное мясо. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы

Блюдо: Супы

География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука
Кабачок 300 грамм
Масло оливковое 2 ст. ложки
Курица 400 грамм (отварная)
Бульон 700-800 мл
Желток 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Лимон 1 штука
Укроп 1 пучок
Маслины 10 штук (по вкусу)
Манка 2-3 ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

111 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный суп "Греческий""

Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, очистите.

Лук и кабачок нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите. Масло разогрейте в глубокой сковороде или сотейнике. Пассеруйте лук и чеснок до прозрачности, добавьте морковь, кабачок, обжаривайте в течение 5 минут.