Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные грудки в лимонном соусе

Куриные грудки в лимонном соусе

Отзывы (5)

Марина Софьянчук

02.05.2017
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить куриную грудку, чтобы получилось очень сочное, вкусное и сытное блюдо, да еще и с ароматным нежным соусом. Попробуйте, это классно!

Описание приготовления:

Приготовить куриную грудку в лимонном соусе очень просто. Необходимо только обжарить грудки и приготовить соус, который, кстати, несмотря на большое количество ингредиентов, очень простой. Все эти ингредиенты просто отправляются в сковороду и тушатся вместе до готовности. Проще не придумать, а вот результат получается просто восхитительным благодаря идеальному подбору ингредиентов.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сыр / Сливочное масло / Сливки / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 250 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Чеснок 3 зубчика
Тимьян 1/2 ч. ложки
Паприка 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Куриный бульон 1/2 стакана
Сливки 20% 1/2 стакана
Сыр твердый 100 грамм
Лимон 1 штука
Шпинат 40 грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Куриные грудки в лимонном соусе"

Куриные грудки в лимонном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Куриные грудки в лимонном соусе - фото шаг 2

Разрежьте грудку пополам вдоль и обжарьте оба куска с двух сторон до легкого золотистого оттенка. Затем куриные грудки отложите, а масло и сок, в которых они жарились, не выливайте, они еще понадобятся.

Куриные грудки в лимонном соусе - фото шаг 3

Положите в сковороду, в которой жарились грудки, сливочное масло.

Куриные грудки в лимонном соусе - фото шаг 4

Как только масло растопится, добавьте порезанный на кусочки чеснок, паприку и тимьян. Перемешайте и готовьте буквально минуту.

Куриные грудки в лимонном соусе - фото шаг 5

Затем отправьте в сковороду бульон и сливки, варите на медленном огне несколько минут, а затем добавьте натертый на крупной терке твердый сыр. Все это энергично перемешайте.