Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные грудки с томатом и базиликом

Куриные грудки с томатом и базиликом

Jess

03.06.2012
Время приготовления: 40 мин

Это блюдо можно приготовить на ужин в течение 30 минут. Мясо, фаршированное помидорами, становится сочным и вкусным. А базилик даст особый аромат.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная грудка / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Базилик 1 штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

20 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные грудки с томатом и базиликом"

Куриные грудки с томатом и базиликом - фото шаг 1

1. Куриное филе разделить на две части. Промыть и хорошо просушить. Теперь каждую часть надрезать не до конца и развернуть.

Куриные грудки с томатом и базиликом - фото шаг 2

2. Пучок базилика вымыть и разделить на листочки. Веточки базилика нам не нужны, только листочки. Грудки посолить и поперчить по вкусу и положить на одну половинку каждой грудки листья базилика.

Куриные грудки с томатом и базиликом - фото шаг 3

3. Помидоры вымыть. Нарезать колечками. Сложить по несколько колечек на каждый кусочек грудки.

Куриные грудки с томатом и базиликом - фото шаг 4

4. Грудки сложить. Чтобы они не открылись во время жарки, лучше всего заколоть их зубочистками. Небольшое количество масла разогреть на сковородке и жарить наши грудки. На каждую сторону грудки вам понадобится около пяти минут, чтобы грудки прожарились и приобрели ароматный золотистый цвет. Чтобы узнать готово мясо или нет – надрежьте его. Мясо должно быть матового цвета, и не розовым. Выложите мясо на тарелки порционные, украсьте зеленью. Его можно подать как самостоятельное блюдо. Можно подать на гарнир рис или картофель.

Оценить рецепт Куриные грудки с томатом и базиликом