Главная / Каталог рецептов / Блюда на пару / Куриная грудка с черносливом

Куриная грудка с черносливом

07.05.2015
Время приготовления: 1 ч.

Куриные грудки готовят абсолютно по-разному, а что если приготовить их с черносливом под капустным листом на пару? Получается очень аппетитное и сытное блюдо, подходящее к любому гарниру. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим куриную грудку с черносливом в домашних условиях. Я беру грудки на косточке, делаю в них надрезы и закладываю внутрь чернослив, сверху присыпав специями. Чашу пароварки прокладываю фольгой, кладу на нее листья капусты и саму грудку, сверху розмарин и масло. Все накрываю капустными листами и готовлю на пару 1 час. Перед подачей на стол охлаждаем грудки и аккуратно нарезаем. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Куриная грудка

Блюдо: Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Куриные грудки на кости 2 штуки
Чернослив 10 штук
Листья капусты 3-4 штук
Специи По вкусу
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 ч. ложки
Розмарин в масле По вкусу (пару веточек)

Количество порций 5

Как приготовить "Куриная грудка с черносливом"

Куриная грудка с черносливом - фото шаг 1

Куриные грудки промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим по вкусу и делаем надрезы наискосок. В каждый надрез кладем чернослив, сверху присыпаем специями для курицы.

Куриная грудка с черносливом - фото шаг 2

В чашу пароварки укладываем фольгу. На нее кладем пару листов капусты и грудку с черносливом. На грудку кладем листья розмарина, поливаем оливковым маслом и накрываем листами капусты.