Подготовьте необходимые продукты. Мясо отварите до готовности и остудите. Яйца отварите и очистите от скорлупы. Чернослив залейте горячей водой на 10 минут, откиньте на сито. Если купили уже очищенные орехи, промойте их под водой и просушите.
С куриных ножек снимите кожу, измельчите мясо.
Чернослив мелко нарежьте с помощью ножа.
Так же поступите с орехами.
Желтки отделите от белков. Желтки измельчите вилкой, а белки натрите на терке.
Выложите салат слоями: куриное мясо, чернослив, орехи, белок, огурцы и желток. Каждый слой, кроме верхнего, слегка промажьте соусом. Дайте салату немного настояться, а потом подавайте к столу.