Натрите курицу снаружи и изнутри смесью лимонного сока, перца, соли, меда, измельченного чеснока. Оставьте на час.
Овощи помойте и почистите.
Курица начините луком, порезанным на четверти, чесноком и зеленью.
Режим "жарка" или"выпечка" включите на 90 минут. Растопите маргарин.
Поместить курицу спинкой вниз в мультиварку, сверху выложите целые картофелины и яблоки. 60 минут готовьте под закрытой крышкой.
Овощи выложить на тарелку, курицу перевернуть и запекать еще 30 минут.