Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с картошкой и овощами

Курица с картошкой и овощами

29.06.2015
Время приготовления: 2 ч.

Благодаря рецепту курицы с картошкой и овощами вы голодными не останетесь! Мясо курочки, запеченное с картошкой, сельдереем и морковкой - это идеальный обед.

Описание приготовления:

Для приготовления курицы с овощами можно взять целую тушку, но частями она лучше пропечется. Поэтому я беру либо ножки, либо четверти (иногда крылья). Из специй с курице хорошо сочетается кориандр, хмели-сунели, а можно взять просто приправу куриную. Майонез иногда совсем не добавляю, если сметана жирная.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 2,5 кг
Сметана 3 ст. ложки
Горчица 2 ст. ложки
Картошка 500 грамм
Пастернак 100 грамм
Сельдерей 250 грамм
Корень петрушки 100 грамм
Морковь 150 грамм
Чеснок 5 зубчиков
Майонез 3 ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

109 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с картошкой и овощами"

Курица с картошкой и овощами - фото шаг 1

Курицу моем и делим на части.

Курица с картошкой и овощами - фото шаг 2

Добавляем специи, сметану и горчицу, а также измельченный чеснок. Оставьте мариноваться хотя бы на час.

Курица с картошкой и овощами - фото шаг 3

Овощи моем, чистим и режем на средние кусочки. Картошку, пастернак и сельдерей.

Курица с картошкой и овощами - фото шаг 4

Кольцами можно нарезать морковку.

Курица с картошкой и овощами - фото шаг 5

Также добавьте специи, чеснок и майонез.

Курица с картошкой и овощами - фото шаг 6

Хорошенько овощи перемешали. Взяли рукав - выложили овощи, а сверху - курицу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около часа (можно 80 минут). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с картошкой и овощами