Жаркое с баклажанами и картошкой
Курица с баклажанами и картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простое блюдо на обед или ужин. Рекомендую рецепт приготовления курицы с баклажанами и картошкой для летнего меню.
Описание приготовления:
Такое блюдо можно готовить дома в духовке или на природе на мангале. Даже можно жарить, не запекать. Для приготовления курицы с баклажанами и картошкой нам понадобится куриное филе, один средний баклажан и небольшие помидоры. Рекомендую добавить немного сухого перца чилли - он сделает блюдо еще более пикантным.Состав / Ингредиенты:
- Курица 600 грамм
- Картошка 800 грамм
- Баклажан 1 штука
- Лук 1 штука
- Помидоры 5 штук
- Майонез 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Количество порций
5
Калорийность
108 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с баклажанами и картошкой"
Картошку режем четвертинками, соли и перчим, добавляем лавровый лист по желанию.
Обжариваем картошку на сильном огне до золотистого цвета.
Курицу режем на продолговатые кусочки.
Режем лук.
Смешиваем курицу, лук, специи и майонез.
Дайте постоять минут 30.
А пока займемся овощами: помидоры чистим от кожуры, режем на четверти. Баклажаны порежьте квадратиками и хорошо посолите, чтобы горечь вышла. Овощи смажьте подсолнечным маслом.
В смазанную форму для запекания выкладываем картошку и баклажаны, а также помидоры.
Сверху на овощи выкладываем курицу с луком.
Запекаем при температуре 180 градусов минут 30. Наша курица с баклажанами и картошкой готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с баклажанами и картошкой
4.7
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов