Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица под кисло-сладким соусом

Курица под кисло-сладким соусом

15.11.2015
Время приготовления: 40 мин

на первый взгляд может показаться, что это какое-то экзотическое блюдо. Но на самом деле курица под кисло-сладким соусом в домашних условиях готовится удивительно просто и быстро. Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт курицы под кисло-сладким соусом может применяться как для особых случаев - например, романтического ужина, или же просто для того, чтобы порадовать своих домочадцев чем-то новеньким и вкусненьким. Ведь иногда даже опытных хозяек подводит фантазия - тут-то как раз и стоит вспомнить об этом рецепте!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Перец сладкий 1 штука
Лук 1 штука
Ананас консервированный 4 штуки (4 колечка консервированого кольцами ананаса)
Масло сливочное 2 ст. ложки
Мука 2-3 ст. ложек (для панировки)
Кетчуп 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Сахар коричневый 1 ст. ложка
Сок ананасовый 0.3 стакана (я использовала жидкость из банки с ананасами)
Кунжут 1 по вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Курица под кисло-сладким соусом"

Курица под кисло-сладким соусом - фото шаг 1

1. На небольшом огне поджарим порезанные овощи - перец, лук и ананас. Перцы должны стать мягкими, а лук - золотистым.

Курица под кисло-сладким соусом - фото шаг 2

2. Дальше смешаем растопленное сливочное масло, муку и щепотку-другую соли. Грубки отбиваем, обмакиваем в эту смесь и обжарим с двух сторон до готовности на среднем огне.