Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица по-средиземномоски

Курица по-средиземномоски

03.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Когда я только произношу словосочетание "средиземноморская кухня", то у меня сразу возбуждаются вкусовые рецепторы. Поэтому я ещё раз решила пополнить запасы своих любимых рецептов.

Описание приготовления:

И вам я тоже предлагаю узнать о том, как приготовить курицу по-средиземномоски. Большая порция горячего блюда на 6 человек накормит всех гостей на праздник. А ещё будем делать потрясающий соус из томатов. В комплекте пойдут оливки и каперсы, которые произрастают в районах Средиземного моря.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Бекон 100 грамм
Томаты в собственном соку 800 грамм
Оливки зеленые 70 грамм
Куриное бедро 6 штук
Репчатый лук 1 штука
Корень сельдерея 2 штуки
Каперсы 1 ст. ложка
Прованские травы 1 ст. ложка
Чеснок 3 зубчика
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

99 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица по-средиземномоски"

Для соуса мелко нарежьте бекон, сельдерей и лук. Обжарьте эти ингредиенты в масле в течение 4-х минут, помешивая.

Затем добавьте измельчённый чеснок и травы. Жарьте ещё пару минут. Затем добавьте томаты в собственном соку, сахар, соль и перец. Доведите соус до кипения.