Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица острая с овощами

Курица острая с овощами

19.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Любите острые блюда? Попробуйте приготовить курицу с овощами и лапшой. Пикантное и необычное блюдо, которое покорит вас своим вкусом и чудесным ароматом. Подойдет на обед или на ужин, попробуйте!

Описание приготовления:

Обжариваем на сковороде куриные сердечки, затем добавляем овощи, соевый соус и специи. Тушим еще 5 минут. Одновременно с этим отварите до готовности лапшу, затем слейте и промойте ее водой.
Обжариваем на сковороде измельченный чеснок, добавляем лапшу, а через пару минут — куриные сердечки с овощами. Доводим блюдо до готовности, посолив и поперчив по вкусу. При подаче на стол посыпаем измельченной свежей зеленью. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лапша / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные сердечки 300 грамм
Гречневая лапша (соба) 150 грамм
Кабачок 1 штука
Перец болгарский 1-2 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Соевый соус 0,3 стакана
Перец красный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Курица острая с овощами"

Обжариваем куриные сердечки на растительном масле практически до готовности. Добавляем очищенный и мелко порезанный кабачок, а также — перец. Жарим еще 3 минуты и вливаем соевый соус, солим и перчим по вкусу. Тушим на маленьком огне 5-6 минут.

Лапшу отварите в подсоленной кипящей воде (7 минут).

На раскаленной сковороде обжариваем несколько измельченных зубчиков чеснока, добавляем сваренную лапшу (не забудьте слить воду и промыть) и готовим 2-3 минуты. Затем добавляем курицу с овощами. Готовим еще несколько минут, добавив немного красного перца.