Сезонные рецепты:
Кукурузный бездрожжевой хлеб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу!
Описание приготовления:
Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Кукурузный бездрожжевой хлеб". Это очень легко и просто, главное все делать быстро. Сразу включите духовку прогреваться на 220 градусов. Приготовьте тесто, в тесте есть кипяток, осторожно! Замешивайте ложкой или лопаткой. Консистенция теста некрутая, немного гуще, чем на обычные оладьи. Выпекайте хлеб быстро, 30-35 минут. Обязательно проверьте на готовность. Остудите хлеб полностью, у меня на фотографиях он еще теплый, очень уж хотелось попробовать его! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная мука 2 стакана
- Кипяток 1 стакан
- Кефир густой 150 мл
- Яйцо 1 штука
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Кукурузный бездрожжевой хлеб"
1. Подготовьте продукты, приступим!
Сразу включите духовку на 220 градусов.
2. В кефир положите соль, сахар, разрыхлитель. Перемешайте.
3. Добавьте яйцо, масло растительное и снова хорошо перемешайте.
4. Влейте кипяток, быстро перемешайте тесто и начните всыпать муку, нужно сразу добавить два стакана и перемешать тесто до однородного состояния.
5. Тесто готово, по консистенции оно чуть гуще, чем на оладьи.
6. Смажьте хорошо маслом форму, вылейте тесто и поставьте в горячую духовку на 20 минут, затем убавьте температуру до 200 и пеките еще 10-15 минут.
7. Готовность проверьте деревянной зубочисткой, если палочка сухая, значит хлеб готов. Остудите его в форме полностью.
8. Кукурузный бездрожжевой хлеб готов. Пробуйте!
Оценить рецепт Кукурузный бездрожжевой хлеб
5.0
27
Редакция рекомендует:
Кукурузный хлеб без дрожжей
Кукурузный хлеб на закваске
Кукурузный хлеб без глютена
Хлеб кукурузный
Кукурузный мини-хлеб с моцареллой
Безглютеновый хлеб без дрожжей в духовке
Домашний хлеб с кукурузной мукой
Безглютеновый хлеб в духовке
Кукурузный хлеб с маслом и яйцом
Кукурузный хлеб в духовке
Кукурузный мини-хлеб с клюквой и орехами
Безглютеновый хлеб в мультиварке
Комментарии :
Ирина
26.10.2025 15:25
Всё получилось, очень вкусный хлеб, спасибо за рецепт, будет моим любимчиком.
Виктория
21.09.2025 10:51
Девочки, если не получается хлеб с дырочками, а плотная масса - смените ваш разрыхлитель на соду, гашенную лимонной кислотой, и да будет вам счастье , как на фото у автора получился хлебушек.
Tatyana.barabanova 
25.06.2020 14:54
Два раза пекла и оба раза у меня не получился он так с дырочками внутри. Сплошная масса, немного будто даже влажная и не пышный, к сожалению. Но на вкус мне понравился.
Оксана Ч.
14.10.2018 23:30
Вика, какой красивый хлебушек! 
Несомненно лучше любого магазинного будет! 
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов