Птичье молоко (торт)
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Крем / Птичье молоко / Крем "Птичье молоко"
Крем "Птичье молоко"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки!
Описание приготовления:
Этот вариант десерта, как приготовить крем "Птичье молоко", подойдет и для маленьких детей, и для девушек, сидящих на диете. Он не содержит сырых яиц и большого количества жиров. А его жирность вы можете регулировать сами, используя обезжиренное молоко и йогурт. Этот крем также можно использовать для выпечки торта "Птичье молоко". Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Йогурт домашний 500 мл
- Желатин быстрорастворимый 25 грамм
- Молоко 1 стакан (200 мл.)
- Сахар 1 стакан
- Ванилин 1 щепотка
- Шоколад темный 100 грамм (для подачи)
Количество порций
4
Как приготовить "Крем "Птичье молоко""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Желатин залейте холодным молоком и оставьте набухать на 15 минут.
Набухший желатин "распустите" на водяной бане, но ни в коем случае не кипятите!
Йогурт, сахар и ванилин взбейте до полного растворения сахара.
Добавьте желатин, взбивайте в течение 5 минут.
Разлейте массу по креманкам или бокалам. Поставьте в холодильник на 1 час.
По желанию украсьте шоколадом. Можно просто потереть шоколадку на терке и посыпать этой стружкой десерт. А можно поломать шоколад на кусочки, растопить на водяной бане и нанести на застывший крем.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Крем "Птичье молоко"
5.0
49
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
16.12.2018 13:40 
Нежно и сладко) 
благодарю!
Птичье молоко - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов