Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Коврижка / Коврижка медовая

Коврижка медовая

Отзывы (5)

Вика Василенко

10.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Медовая выпечка невероятно ароматная и вкусная. Мамам деток-аллергиков хочу посоветовать использовать для выпечки искусственный мед. Он ароматный, сладкий и не вызовет аллергии у малыша.

Описание приготовления:

Коврижку можно испечь не только в мультиварке, но и в духовке, при этом пеките её 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую коврижку можно полить медом, вареньем, глазурью или сахарной пудрой. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мёд

Блюдо: Выпечка / Коврижка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мед 0,5 стакана
Варенье густое 0,5 стакана
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Мука 1,5-2 стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Коврижка медовая"

Приготовьте продукты. Растопите мед, чтобы можно было соединить его с остальными продуктами.

В глубокой посудине смешайте мед с вареньем и яйцом.

Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Количество муки может изменяться в зависимости от густоты варенья. Я положила 1,5 стакана, потому что мое абрикосовое варенье достаточно густое.

Тесто должно быть однородным, без мучных комочков. Только кусочки абрикосов должны быть. По густоте - в меру вязкое.

Смажьте форму любым кондитерским жиром, маслом сливочным или маргарином, можно использовать рафинированное масло. Переложите тесто, разровняйте. Я буду готовить с помощью мультиварки, поэтому выкладываю тесто в чашу, которую затем устанавливаю в прибор. Выпекаю 50 минут в режиме "Выпечка".