Куриные котлеты с яблоком
Котлеты с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом.
Описание приготовления:
Сочетание мяса и фруктов - всегда беспроигрышный вариант для любителей удивлять своих гостей. Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления котлет с яблоками. Использовать будем курятину, так как мясо менее калорийно, чем свинина. Такие котлетки получаются нежными, мягкими, отлично подходят и для детского питания. Яблоки почти не чувствуются в готовом продукте, но придают ему исключительный аромат. Желательно выбирать твердые сорта яблок, кислые или сладкие - это уже как кому нравится. Что касается лука, фиолетовый он или репчатый - это тоже не столь принципиально. Я взяла фиолетовый потому, что он более сладкий и придает легкий розовый цвет.Как приготовить котлеты с яблоками:
1. Чистим и режем лук и яблоки маленькими кубиками. Обжариваем на масле сначала лук, когда он станет золотистого цвета - добавляем яблоки.
2. В наш фарш добавляем яйцо, измельченный чеснок, а также поджарку из яблок и лука (предварительно даем ей остыть). Все это хорошо перемешиваем. Добавляем специи.
3. Теперь приступаем к формированию котлет. Они не должны быть сильно большими, не должны разваливаться. Тщательно обваливаем их в кукурузной муке.
4. Обжариваем на масле с двух сторон до готовности. Преимущество котлет из курятины - они быстро готовятся.
Готовые котлеты должны чуть остыть перед подачей. Подавать можно с любым гарниром, который придется вам по вкусу. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Куриный фарш 600 грамм
- Лук фиолетовый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Яблоки 2 штуки
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука кукурузная 3 ст. ложки
- Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
196 ккал
Калорийность
10 г
Белки
14 г
Жиры
8 г
Углеводы
Оценить рецепт Котлеты с яблоками
3.3
3
Похожие рецепты:
Комментарии :
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов