Подготовьте необходимые ингредиенты.
Хлеб замочите в теплой воде.
У кильки удалите головы и внутренности. Хорошо промойте, дайте стечь лишней воде.
Подготовленные продукты прокрутите на мясорубке со средней решеткой.
Хлеб обязательно хорошо отожмите.
В фарш добавьте по вкусу соль, перец.
Сформуйте котлеты. Запеките в духовке при температуре 200 градусов в течении 17-20 минут.
Готовые котлеты сервируйте по вкусу и подавайте горячими. Приятного аппетита!