Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Коржи для пиццы

Коржи для пиццы

22.07.2017
Время приготовления: 1 ч.

Есть много вариаций этого рецепта, вашему внимаю я предлагаю, наверное, один из самых простых. Это несложное в приготовлении тесто без дрожжей не займет у вас лишнего времени и усилий.

Описание приготовления:

Легкое в приготовлении бездрожжевое тесто станет отличной основой для любой пиццы, которую вы захотите приготовить.
Как приготовить коржи для пиццы, читайте далее в пошаговом описании.
Тесто будет легкое, оно хорошо раскатывается и отлично подойдет вам для вашего блюда.
На эти коржи вы сможете выкладывать любые ингредиенты для вашей пиццы, они не будут протекать или трескаться, тесто будет плотным.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 мл
Молоко 100 мл
Сода 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

305 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Коржи для пиццы"

В небольшой емкости смешиваем соль с содой и добавляем муку, перемешиваем.

Берем отдельную посуду и там смешиваем другие ингредиенты: масло, молоко и яйца, делая однородную консистенцию. В полученную массу необходимо добавить две третьих части муки с содой и солью, вводим медленно, вымешивая, чтобы не было комочков.

Постепенно всыпаем оставшуюся муку и начинаем вымешивать тесто уже руками.

Вымешивать наше тесто необходимо в течение десяти минут до образования гладкого и плотного комочка. Далее оборачиваем полученное тесто пищевой пленкой и откладываем на минут 15 в сторону.

Далее раскатываем тесто такой толщины, как мы хотим, и кладем его на форму, покрытую пергаментной бумагой. И выпекаем в духовке до готовности. Коржи для пиццы готовы!

Оценить рецепт Коржи для пиццы