Копченая рыба в домашних условиях
Копченая рыба (простой рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите копченую рыбу и всегда хотели узнать, как приготовить копченую рыбу дома, то сегодня у вас есть прекрасная возможность, чтобы осуществить желаемое.
Описание приготовления:
Этот рецепт позволяет приготовить копченую рыбу в домашних условиях без особых усилий. Вы можете выбрать любую рыбу, это особо не влияет на итог. Простота приготовления вас удивит точно так же, как и вкус, который получится в результате. Рыба идеально подойдет к праздничному столу, приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 2 штуки
- Рис 100 грамм
- Чай черный 30 грамм
- Корица 1 ч. ложка
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 2 ст. ложки
- Соевый соус По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
201 ккал
Калорийность
12 г
Белки
17 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Копченая рыба (простой рецепт) "
1
Для того чтобы приготовить копченую скумбрию, рыбу необходимо обсыпать сахаром и солью, а затем убрать в холодильник на ночь. Наутро ее необходимо промыть и замариновать в соевом соусе на 1 час.
2
Для копчения необходимо смешать в отдельной емкости рис, чай и корицу.
3
Далее берем сковороду с толстым дном и застилаем ее фольгой для запекания. Высыпаем смесь из риса и чая на сковороду, ставим решетку и разогреваем все это на сильном огне в течение 5 минут. По прошествии времени температуру уменьшаем до средней и выкладываем рыбу. Содержимое необходимо закрыть крышкой или фольгой.
4
Коптить рыбу необходимо в течение 30 минут, затем — перевернуть.
Рыба коптится в очень ароматном минут 30, за это время ее надо один раз перевернуть.
Оценить рецепт Копченая рыба (простой рецепт)
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов