Для приготовления вкусных и полезных конфет нам понадобится совсем небольшой набор ингредиентов.
Миндаль измельчите в кофемолке в муку или в очень мелкую крошку.
Добавьте к молотому миндалю кокосовый урбеч комнатной температуры (растапливать его не нужно).
Всыпьте кокосовую стружку.
Слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики.
Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.
Уберите конфеты в холодильник для стабилизации на 1 час.
Вкусные, полезные конфеты подавайте к утреннему кофе или на полдник. Приятного аппетита!