При помощи блендера перемешайте яйцо, сахар и растопленное сливочное масло.
Добавьте муку и крахмал, перемешайте.
Замесите мягкое эластичное тесто.
Раскатываем приготовленное тесто и выкладываем его в форму, плотно утрамбовав и сделав бортики.
Клубнику промываем и перебираем, разрезаем на половинки. Смешиваем ягоды с сахаром.
Кладем клубнику на тесто, сверху выкладываем банан, порезанный колечками.
Если осталось лишнее тесто, можно украсить им пирог, сделав сверху решетку.
Выпекаем пирог в духовке примерно 20-30 минут до красивого румяного цвета.