Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше смешайте яйцо и сахар.
Добавьте растительное масло, сметану. Перемешайте.
Добавьте муку, разрыхлитель для теста.
Хорошо перемешайте тесто.
В сотейнике разогрейте сливочное масло. Добавьте сахар. Нагревайте в течение 4 минут, помешивая. До однородного состояния.
Возьмите форму для выпечки. Застелите ее бумагой для выпечки. Сверху вылейте сливочную карамель.
Бананы разрежьте вдоль, на две половинки.
На карамель выложите половинки банана.
Сверху выложите тесто. Разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
По истечении времени достаньте пирог из духовки. Через 5-7 минут достаньте из формы.
Переверните пирог на блюдо и охладите.