Сезонные рецепты:
Классическое имбирное печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Классическое имбирное печенье, как по мне, по своему вкусу и аромату заткнет за пояс любое другое домашнее печенье. Нежное, просто тающее во рту и невероятно ароматное, оно заслуживает того. чтобы его готовить. Отлично сочетается с молоком (лучше теплым), чаем и кофе.Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахар 1/2 стакана
- Мука 2 стакана
- Имбирь тертый 3 ч. ложки
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Гвоздика 5-6 штук
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Классическое имбирное печенье"
Набор ингредиентов весьма прост - ничего экзотического.
В миске смешиваем тертый имбирь, муку, а также измельченную в ступке гвоздику и корицу.
Сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, затем туда же добавляем яйцо.
Взбиваем до воздушности.
Далее, подсыпая небольшими порциями мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень крутым.
Раскатываем тесто в достаточно тонкий пласт. Вырезаем из пласта печенье (форма - какая вам больше нравится). Если есть желание, печенье можно украсить измельченным миндалем или присыпать сахаром. Выкладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой.
Выпекаем печенье 10-15 минут при 180 градусах. Готово!
Оценить рецепт Классическое имбирное печенье
4.6
78
Редакция рекомендует:
Имбирное печенье "Традиционное"
Имбирный пряник классический
Имбирные пряники
Новогоднее имбирное печенье
Имбирное печенье
Печенье с имбирем
Имбирные пряники с цедрой апельсина и лимона
Имбирные человечки
Имбирное печенье без глютена
Шоколадное имбирное печенье
Имбирное печенье на год Кролика
Имбирное печенье с клюквой
Комментарии :
Мандаринка 
28.09.2021 15:55
Рецепт имбирного печенья отличный, но вместо сахара лучше добавить сахарную пудру. Я делала по рецепту и сахар плохо взбился с маслом потому что оно холодное было, остались крупинки и они не ушли даже после выпекания. Но это лучшее имбирное тесто в домашних услвоиях я рекомендую
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов