Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка со свининой и помидорами

Картошка со свининой и помидорами

30.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Картофель - универсальный овощ. Уже сложно представить кухню многих народов мира без него. И у нас в России блюда с картошкой стали очень любимы и разнообразны. Делюсь простым рецептом с картофелем.

Описание приготовления:

Запишите себе ещё один интересный рецепт. Он о том, как приготовить картошку со свининой и помидорами. Блюдо простое, но очень вкусное. Идеальное сочетание ингредиентов и быстрое приготовление, сделают это горячее одним из любимых всей семьёй. В такое блюдо можно добавить и что-то своё, например, грибы, томатный соус или приправы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм
Картофель 8 штук
Помидор 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Бульонный кубик 1 штука
Вода 1 стакан
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Хмели-сунели По вкусу
Растительное масло По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Картошка со свининой и помидорами"

Картошка со свининой и помидорами - фото шаг 1

Мясо помойте, нарубите средними кусочками. Я использую свинину, но можно брать и говядину.

Картошка со свининой и помидорами - фото шаг 2

На сковородку налейте немного растительного масла и начните обжаривать мясо. Если оно с жировыми прожилками, то можно обойтись без масла. Жарьте мясо в течение 4-х минут.

Картошка со свининой и помидорами - фото шаг 3

Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на масле в сковороде.

Картошка со свининой и помидорами - фото шаг 4

Помидоры помойте, обдайте кипятком и снимите кожуру. Мелко нашинкуйте. Можете мелко нарезать их в блендере.

Картошка со свининой и помидорами - фото шаг 5

Лук почистите, нарежьте полукольцами. Обжарьте его вместе с помидорами пару минут.

Картошка со свининой и помидорами - фото шаг 6

Все ингредиенты смешайте в сковороде и залейте водой с разведённым бульонным кубиком. Всыпьте приправы и перец. Тушите на среднем огне 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка со свининой и помидорами