Подготовьте все ингредиенты.
Обжарьте до золотистого цвета.
Фарш посолите, добавьте лук и перемешайте.
Сформируйте небольшие тефтели и выложите в жаропрочную форму.
Картофель почистите и нарежьте на кружки.
Выложите между тефтелями.
Уберите в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
В сметану добавьте 100 мл. воды, посолите.
Залейте в форму. Запекайте еще 30 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!