70 страшно вкусных идей с фото:Картофельный пирог с зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Посмотрите, как приготовить картофельный пирог с зеленым горошком, он понравится всей семье своим вкусом и ароматом. И это отличное блюдо для «шведского» стола, ведь его можно приготовить заранее.
Описание приготовления:
По желанию можно добавить в картофель приправу карри, для не вегетарианцев – ветчину. Из такого картофельного теста можно приготовить не пирог, а котлетки. Блюду дайте остыть в течение часа, потому что остывший пирог вкуснее, и подавайте его со свежими салатами или консервированными овощами.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1,2 кг (желтый )
- Зеленый горошек 300 грамм (можно замороженный)
- Сыр копчёный 150 грамм (можно плавленый)
- Сыр Пармезан 2 ст. ложки (тертый)
- Сухари панировочные 1 ст. ложка
- Масло сливочное 70 грамм (50 г - в пюре и 20 г на поверхность)
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
271 ккал
Калорийность
12 г
Белки
19 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный пирог с зеленым горошком"
1. Очистите и промойте под проточной водой картофель, порежьте его на кусочки одинакового размера. Положите в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и варите около 20-30 минут. Одновременно положите горох в кастрюлю с подсоленной водой и варите его около 10 минут. Отваренные овощи процедите.
2. Из картофеля сделайте пюре, добавьте половину тертого пармезана, соль, перец черный молотый, сливочное масло и все перемешайте.
3. Добавьте отваренный зеленый горошек.
4. Отдельно в миске взбейте яйцо, влейте молоко, добавьте копченый сыр, нарезанный кубиками. Добавьте эту смесь к картофелю с горошком, все перемешайте.
5. Выложите картофельное тесто в форму для запекания, разровняйте, посыпьте поверхность панировочными сухарями, оставшимся тертым пармезаном и положите небольшие кусочки сливочного масла.
6. Выпекайте картофельный пирог при температуре 180-190 градусов в течение 25 минут. Готовому пирогу дайте остыть и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельный пирог с зеленым горошком
5.0
1
Редакция рекомендует:
Мини-шефердский пирог
Ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами
Рыбный пирог с сыром Чеддер
Рецепт вкусного мясного пирога
Индийские самосы с картошкой и горошком
Открытый картофельный пирог
Киш с сыром, горошком и мятой
Наливной пирог "Прошу к столу"
Шефердский пирог (вегетарианский)
Пирог с картофелем
Картофельный пирог с тремя начинками
Пирог с картофельной начинкой
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов