Пирог с мясом (очень вкусно!)
Рецепт вкусного мясного пирога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт вкусного мясного пирога я нашла абсолютно случайно, но он так понравился моей семье, что стал уже нашим семейным блюдом. Сытный и безумно вкусный пирог обязательно понравится и вам!
Описание приготовления:
Пирог из говядины с грибами и овощами на пиве станет украшением любого стола! Сегодня поделюсь, как приготовить такой пирог. Рецепт вкусного мясного пирога с пивом достаточно простой, но блюдо готовится в несколько этапов, и занимает много времени. Я беру готовое слоеное тесто, вы можете сделать его самостоятельно. Пиво для пирога нужно минимальной крепости, можно даже совсем безалкогольное. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Пиво 1,5 стакана
- Картофель 300 грамм
- Яйцо 1 штука (для смазки)
- Соль 1 ст. ложка
- Коричневый сахар 3 ч. ложки
- Тесто слоеное (готовое в листах) 2 штуки
- Зеленый горошек 100 грамм
- Морковь 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 10 штук
- Говядина 1 кг
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Лавровый лист 1-2 штук
- Стебель сельдереяъ 2 штуки
- Розмарин 1/4 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Рецепт вкусного мясного пирога"
Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.
Грибы и сельдерей промойте и порежьте.
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте средним кубиком. Посолите и поперчите.
Мясо обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Сложите мясо в отдельную посуду.
На сковороду, где жарилось мясо, добавьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте грибы и сельдерей и протомите еще 5 минут.
Затем добавьте специи и томатную пасту. Хорошо все перемешайте и добавьте обжаренное мясо.
Далее добавьте коричневый сахар, лаврушку и влейте пиво. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут, чтобы выпарился алкоголь.
Картошку, морковь помойте, почистите и порежьте четвертинками. Добавьте в сковороду вместе с зеленым горошком и тушите еще 7-10 минут.
Тесто разморозьте и с помощью скалки раскатайте примерно по размеру посуды в которой будет запекаться пирог.
Первый слой теста уложите на дно посуды. сверху выложите начинку и распределите по всей поверхности.
Закройте пирог вторым пластом теста и смажьте взбитым яйцом с водой.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рецепт вкусного мясного пирога
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.12.2018 12:40
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов