Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Картофель "Романофф"

Картофель "Романофф"

05.03.2021
Время приготовления: 1 ч.

Очень вкусное и бюджетное блюдо, которое может быть подано как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить картофель "Романофф" очень просто. Процесс не отнимет много времени, ведь запекается блюдо в духовке. По сути, это картофельная запеканка, которая и сытная, и нежная одновременно. Для приготовления можно взять как порционные формы, так и одну общую. Лук можно предварительно обжарить на сливочном масле, а кроме молотого перца добавить любые другие специи по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Сметана

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Сметана 200 грамм
Сыр 150 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

177 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель "Романофф""

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель натрите на крупной терке.

Чтобы картофель не потемнел, сразу же добавьте сметану и перемешайте.

Сыр натрите на крупной терке, немного оставьте для верха, остальной добавьте к картофелю.

Добавьте тертые на терке лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

Хорошо все перемешайте.

В смазанные маслом формы выложите картофель горками (не приминая и не разравнивая, масса осядет сама в процессе запекания). Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 40-50 минут. Ориентируйтесь по мягкости картофеля.