Карбонара с ветчиной и сливками
Карбонара с ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Невероятно вкусная паста карбонара с ветчиной с легкостью покорит ваши сердца и желудки. Приготовления по рецепту не займет много времени, а результат порадует гарантировано.
Описание приготовления:
Макароны под соусом карбонара с ветчиной традиционно готовят в разных регионах Италии. Для приготовления по данному рецепту используйте только свежие продукты. Куриные яйца можно, как вариант, заменить перепелиными. Ветчину используйте пармскую, сыр - пармезан. Всего 25 минут и прекрасная карбонара с ветчиной готова.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 300 грамм
- Ветчина 70 грамм (пармская)
- Масло оливковое 40 мл
- Яйца 3 штуки
- Сыр 70 грамм (пармезан)
- Соль 1 ч. ложка (морская)
- Перец молотый 1/2 ч. ложки (белый)
Количество порций
2
Калорийность
306 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Карбонара с ветчиной"
Нарезаем ветчину квадратными ломтиками.
Обжариваем, но не сильно, на масле.
Натираем сыр на самой мелкой терке.
Приготовим соус для пасты. Взбейте яйца с пармезаном, добавьте белого перца.
В отваренные спагетти влейте соус. Сверху выкладываем ветчину, перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Готово!
Оценить рецепт Карбонара с ветчиной
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов