Сезонные рецепты:
Карбонара без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот вариант карбонары легкий и очень вкусный, традиционный рецепт региона Лацио. Этот простой вариант карбонары — отличное решение для тех, у кого не нашлось в доме яиц, или кому их нельзя есть.
Описание приготовления:
В этом рецепте есть один секрет, если хотите знать, я расскажу вам, как приготовить карбонару без яиц. А ваши гости подумают, что вы приготовили традиционную карбонару по всем канонам итальянской кухни. На самом деле этот рецепт вкусный, хотя паста немного светлее, чем приготовленная с яйцами.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 180 грамм
- Филадельфия 200 грамм
- Бекон 100 грамм
- Шафран 1 штука
- Оливковое масло По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
364 ккал
Калорийность
16 г
Белки
18 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Карбонара без яиц"
Разогрейте в глубокой сковороде немного оливкового масла (можно приправить зубчиком чеснока), затем добавьте нарезанный кубиками бекон и обжарьте.
Когда бекон приобретет золотистый цвет, добавьте сыр и шафран, перемешайте, чтобы получился соус, приправьте солью и перцем, затем выключите огонь.
Приготовьте спагетти в подсоленной воде, до состояния аль денте, процедите и выложите прямо в соус.
Обжарьте немного спагетти с соусом.
Ваша карбонара готова, подавайте ее горячей.
Оценить рецепт Карбонара без яиц
5.0
3
Редакция рекомендует:
Паста карбонара без яиц
Сливочная "Карбонара"
Спагетти "Карбонара" (классический рецепт)
Карбонара со сливками
Рецепт спагетти "Карбонара"
Паста карбонара с яйцом
Паста "Карбонара" с сыром
Карбонара с курицей и сливками
Соус "Карбонара" со сливками
Соус карбонара
Соус для пасты "Карбонара"
Карбонара с грибами и беконом
Комментарии :
09.07.2017 04:10
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов