Щи из молодой капусты с вешенками
Капуста с вешенками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощи и грибы - сочетание, замечательное на вкус и полезное для организма. Сегодня я расскажу, как приготовить капусту с вешенками. Блюдо относится к вегетарианским, поэтому подходит для всех.
Описание приготовления:
В приготовлении этого блюда я использовала грибы вешенки. Они не очень дорогие, в отличие от традиционных шампиньонов. А на вкус весьма приятные и аппетитные. Хороший вариант гарнира на обед. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 штука
- Вешенки 500 грамм
- Картофель 4 штуки (вареный)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
5
Калорийность
41 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста с вешенками"
Капусту промываем в проточной воде. Мелко нарезаем её острым ножиком.
Вешенки промываем в холодной воде. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить грибы, поскольку они достаточно нежные и хрупкие. Далее нарезаем грибы не слишком мелко.
На терке трем морковь. Лук нарезаем мелко. Складываем все овощи и грибы на сковороду, смазанную маслом. Ставим на небольшой огонь. Тушим 30 минут, затем добавляем порезанную вареную картошку. Тушим еще минут 7.
Подаем вместе со свежими порезанными овощами. Я решила использовать помидорку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капуста с вешенками
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов