70 страшно вкусных идей с фото:Кабачки в пивном кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитная и сочная закуска. Кроме кабачков, я жарю еще и помидоры, чтобы кляр не пропал зря. Главное - после жарки дать стечь лишнему маслу, чтобы блюдо не получилось жирным. Пробуйте.
Описание приготовления:
Вместе с кабачками в пивном кляре будем готовить и помидоры. Помойте и порежьте овощи кружками. Смешайте для кляра муку, пиво и щепотку соли, добавьте взбитый белок и перемешайте. Посолите овощи, обваляйте в муке, в кляре и обжарьте до золотистой корочки. Дайте лишнему жиру стечь на бумажной салфетке и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Мука 1 стакан
- Пиво 1,5 стакана
- Соль По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Кабачки в пивном кляре "
Овощи помойте, удалите хвостики и нарежьте кольцами.
Смешайте муку с пивом и щепоткой соли. Пиво должно быть охлажденным и вливайте его постепенно.
Взбейте белок и добавьте в кляр. Перемешайте.
Посолите овощи, обваляйте в муке.
Затем окуните в кляр и отправьте на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
Готовые овощи сложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Подавайте на стол в теплом виде.
Оценить рецепт Кабачки в пивном кляре
3.6
8
Редакция рекомендует:
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов