Смешайте сок, мед и сахар и прогрейте на среднем огне до растворения сахара.
Желатин замочите на 10 минут в кипяченой воде.
Затем добавьте его в мармеладную массу.
Прогрейте до растворения желатина, ни в коем случае не доводя до кипения.
Разлейте мармелад по формам, охладите до комнатной температуры и отправьте на пару часов в холодильник. Застывший мармелад извлеките из формы.