Желе "Калейдоскоп"
Желе из фруктового пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Желе из фруктового пюре очень похоже на нежный лукум или зефир. Он намного полезнее покупных сладостей, а попить с ним чай одно удовольствие. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Фруктовое пюре можно взять любое, лучше, если оно домашнее, но вполне подойдет и купленное в магазине. Сахар регулируйте по своему вкусу, но учтите, что желатин "убивает" сахар и конечный результат будет менее сладким. При желании массу можно разлить в креманки и подавать желе в них. Хранить желе лучше всего в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Пюре фруктовое 250 грамм
- Желатин быстродействующий 15 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Желе из фруктового пюре"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе из фруктового пюре.
Переложите пюре в глубокую миску, добавьте сахар и быстродействующий желатин. Все перемешайте и дайте постоять 5 минут.
Нагрейте массу до растворения сахара и желатина. Масса должна стать однородной. Это можно сделать на медленном огне или в микроволновке, включая по 20 секунд.
Остудите массу до комнатной температуры и взбейте миксером до светлой, пышной массы.
Любую форму смажьте растительным маслом и переложите в нее массу. Уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания. Затем порежьте желе на дольки, переложите на блюдо и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Желе из фруктового пюре
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Желе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов