Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из индейки с картошкой

Жаркое из индейки с картошкой

18.12.2014
Время приготовления: 50 мин

Такое жаркое из индейки с картошкой в домашних условиях готовится довольно просто, а уж до чего вкусное и ароматное блюдо в итоге получается, словами не передать! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Конечно же, это довольно простой рецепт жаркого из индейки с картошкой, а также достаточно быстрый в приготовлении. Но все же я вам советую проверять на готовность и морковку, и картошку, в зависимости от того, как крупно вы их порежете, эти овощи могут потребовать и большего, и меньшего времени на тушение. Так что я расскажу, как сделать жаркое из индейки с картошкой, но вы от него не отходите далеко!

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 600 грамм
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Имбирь тертый 2 ст. ложки
Горчица 2 ст. ложки
Зелень измельченная 2 ст. ложки
Лимон 1 штука
Специи 1 по вкусу

Количество порций 5

Калорийность

140 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое из индейки с картошкой"

Жаркое из индейки с картошкой - фото шаг 1

1. Сделаем маринад. Для этого смешаем сметану, горчицу, тертый имбирь, лимонный сок и всяческие специи. Оставим там кусочки индейки на полчаса, а пока что подготовим и нарежем все остальные ингредиенты.

Жаркое из индейки с картошкой - фото шаг 2

2. Порезанные картофель, морковку и перец равномерно распределим по горшочкам. Индейку по истечении срока обжарим на растительном масле со всех сторон.

Жаркое из индейки с картошкой - фото шаг 3

3. Овощи в горшочках поливаем остатками маринада, немного солим и перчим. Наверх выкладываем обжаренную индейку и зелень. Вливаем небольшое количество воды или бульона на дно, закроем крышками и отправим в разогретую духовку на 20-25 минут.