Тайский рис с креветками
Жареный рис с морепродуктами по-тайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареный рис с морепродуктами (fried rice with sea food) по-тайски - блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить полноценное горячее блюдо за буквально за несколько минут. Быстро - но это не значит,
Описание приготовления:
Жареный рис с морепродуктами по-тайски - универсальное блюдо, спасающее меня в условиях цейтнота. Приходишь с работы домой, времени нет, сил тоже не особо, но кушать хочется - знакомая ситуация, да? Так вот, жареный рис с морепродуктами по-тайски - решение этой проблемы :) Буквально 15 минут - и полноценное, питательное горячее блюдо готово. Никаких хлопот и титанических стараний, все просто и понятно.Состав / Ингредиенты:
- Рис отварной 200 грамм
- Морепродукты 200 грамм
- Лук зеленый 50 грамм
- Перец чили 2-3 штук
- Чеснок 2 зубчика
- Кукуруза 3 ст. ложки
- Базилик, кориандр - по вкусу
- Рыбный соус - по вкусу (можно заменить соевым)
- Лимонный сок 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
97 ккал
Калорийность
8 г
Белки
1 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Жареный рис с морепродуктами по-тайски"
Подготовим морепродукты - их нужно промыть и крупно нарезать. Если используете замороженные морепродукты - предварительно нужно разморозить.
Овощи тоже подготовим - нарежем зеленый лук, мелко нарубим чеснок и перец чили.
В воке разогреваем немножко масла, кладем туда морепродукты и обжариваем 2-3 минуты на быстром огне. Затем добавляем овощи (лук, чеснок, перец), перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
Добавляем рис, кукурузу, базилик и кориандр.
Перемешиваем и продолжаем жарить на среднем огне.
Добавляем все желаемые специи, рыбный и/или соевый соус, можно также добавить тайскую перечную пасту. Также добавляем немножко лимонного сока. Перемешиваем, готовим еще 1 минуту - и снимаем с огня.
Блюдо готово. Чтобы оно выглядело более оригинально, подать его можно с жареным яйцом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареный рис с морепродуктами по-тайски
3.8
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов