Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Блюда в панировке / Жареное мороженое в двойной панировке

Жареное мороженое в двойной панировке

15.06.2018
Время приготовления: 2 ч.

Холодное мороженое в хрустящей горячей панировке — это потрясающий десерт, который без особых хлопот можно сделать в домашних условиях. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот пошаговый рецепт.

Описание приготовления:

Если вы хотите сделать по-настоящему идеальный десерт своими руками, обязательно воспользуйтесь этим классный вариантом, как приготовить жареное мороженое в двойной панировке. Корочка получается удивительной: хрустящей, ароматной, золотистой и нереально вкусной. Побалуйте близких и гостей маленьким кулинарным шедевром!

Назначение: На полдник / Фуршет

Блюдо: Десерты / Мороженое / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Мороженое 1 кг
Кукурузные хлопья 120 грамм
Кокосовая стружка 70 грамм
Корица 1 ч. ложка (по желанию)
Молоко 2 ч. ложки
Яйцо 2 штуки
Мед По вкусу (для подачи)
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 8

Калорийность

341 ккал

Калорийность

21 г

Белки

6 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареное мороженое в двойной панировке"

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 1

1. Застелите противень или удобную форму пергаментом. Ложкой для мороженого выложите шарики. Уберите на часик в холодильник.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 2

2. Кукурузные хлопья измельчите в крошку. Удобно использовать для этого пакет и скалку.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 3

3. Добавьте кокосовую стружку.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 4

4. И корицу для аромата.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 5

5. Тщательно перемешайте и выложите панировку на плоскую тарелку или в форму.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 6

6. В небольшой мисочке взбейте слегка яйца с молоком.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 7

7. Дальше нужно действовать очень быстро. Возьмите шарик мороженого, обваляйте его в панировке.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 8

8. После окуните в яйцо.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 9

9. И снова в панировку. Постарайтесь использовать ложку или лопатку, чтобы мороженое не таяло от температуры рук.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 10

10. Шарики в панировке выложите на пергамент и снова отправьте в морозилку. Полчасика будет достаточно.

Жареное мороженое в двойной панировке - фото шаг 11

11. А дальше останется непосредственно перед подачей обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла до румяности. Подавать жареное мороженое в двойной панировке нужно к столу незамедлительно. Можно дополнить медом, сиропом или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареное мороженое в двойной панировке