Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка в устричном соусе

Индейка в устричном соусе

21.02.2022
Время приготовления: 30 мин

Яркое и простое блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина. Готовится быстро, поэтому выручит вас, когда нужно быстро накормить семью. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Индейку в устричном соусе можно подать просто с зеленью, свежими овощами или с лапшой, рисом. Количество овощей можно увеличить, тогда гарнир не потребуется. Если по вкусу недостаточно соли, добавьте лучше соевый соус, а не соль, он лучше дополнит и оттенит вкус блюда. Кунжутное масло имеет довольно специфический вкус, его можно заменить на обычное растительное масло без запаха.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Устричный соус

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Индейка филе 300 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1 штука (большой)
Имбирь 20 грамм
Соус устричный 4 ст. ложки
Кунжутное масло 2 ст. ложки
Кунжут 1 ст. ложка
Лук зеленый 50 грамм
Чеснок 4 зубчика

Количество порций 2

Как приготовить "Индейка в устричном соусе"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки в устричном соусе.

Филе индейки сполосните, тщательно обсушите и порежьте на куски поперек волокон. Кунжутное масло налейте на сковороду и разогрейте на среднем огне. Выложите кусочки индейки и обжаривайте в течение 3-5 минут до золотистого цвета.

Чеснок очистите и порежьте кружочками, добавьте в сковороду.

Добавьте к индейке репчатый лук порезанный перьями.

Имбирь очистите и порежьте тонкой соломкой, выложите в сковороду. Обжаривайте все в течение одной минуты.

Морковь очистите, сполосните и порежьте соломкой. Добавьте в сковороду и обжаривайте в течение 3-5 минут, перемешав.

Болгарский перец вымойте, обсушите, удалите плодоножку и семена. Порежьте его средней соломкой. Добавьте его в сковороду к индейке с овощами. Обжаривайте все в течение 3-5 минут, перемешав.