Индейка в сырном соусе

Юлия Мальченко

22.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

По такому рецепту можно готовить не только индейку, но и филе курицы, говядину и даже постную свинину. Плавленый сыр отлично дополняет вкус мяса и делает его нежнее, поскольку образует соус.

Описание приготовления:

Вкуснейшая и очень нежная индейка в сырном соусе получается просто потрясающей именно по такому рецепту. Сырный соус и сливки делают мясо нежным и очень сочным. Вместо индейки можно взять куриное филе и даже говядину, любое мясо получится здорово!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 500 грамм
Грибы 200 грамм
Плавленый сыр 100 грамм
Соль и специи По вкусу
Сливки 50 грамм

Количество порций 2

Калорийность

168 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка в сырном соусе"

1. Нарезаем филе индейки среднего размера кусочками, отправляем на сковороду жариться. Способ нарезки выбирайте сами.

2. Нарезаем и отправляем грибы в середине жарки к индейке. Я брала шампиньоны. Как альтернатива могут быть и вешенки.

3. Плавленый сыр лучше брать тот, который в баночке. Он более редкий и лучше растапливается с мясом.

4. Добавляем сливки и сыр, перемешиваем и тушим на слабом огне.

5. Тушим около 15 минут, добавляя соль и специи по вкусу. Неплохо будет с индейкой сочетаться и зелень, особенно укроп. Я решила на этот раз не добавлять, обошлась традиционным рецептом.

6. К такой индейке в сырном соусе можно приготовить любой гарнир. Вкуснее всего с мясом и грибами в соусе сочетается картофельное пюре, рис и гречневая каша. Добавьте свежие овощи — и наслаждайтесь потрясающим нежным блюдом.

Оценить рецепт Индейка в сырном соусе