Имбирно-морковный суп-пюре
Имбирный суп-пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом овощного супа-пюре с имбирем. Он готовится очень просто и быстро. Имбирь придает ему особую пикантность, вкус получается ярким и необычным. А еще такой супчик хорошо согревает!
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить имбирный суп-пюре. Если хотите более диетический вариант супа, то масло можно не добавлять.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Корень имбиря 15-20 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Перец болгарский 1 штука
- Корень сельдерея 1 ч. ложка (сушеный)
- Соль По вкусу
- Кубик бульонный 1 штука
- Вода 700 мл
- Зелень По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Имбирный суп-пюре"
Подготовьте все ингредиенты.
Овощи и имбирь очистите, затем нарежьте крупными кусочками.
Переложите в кастрюлю и залейте водой.
После закипания проварите 5 минут, затем добавьте сушеный сельдерей и бульонный кубик. Варите суп до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Затем добавьте масло и соль, когда овощи станут мягким.
Измельчите суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
Подавайте суп с рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Имбирный суп-пюре
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов