Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Холодные супы / Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Kovaliova

08.12.2013
Время приготовления: 20 мин

Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы всё равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте.

Описание приготовления:

Огурцы насыщенны полезными свойствами! Особенно, в сыром виде. Поэтому чтобы вдоволь насытиться всеми полезными компонентами огурцов, кушайте холодный огуречный суп. Огурцы так же способствуют похудению. Согласна, в сочетании с густой сметаной, трудно верить в то, что этот суп поможет похудеть. Но вы можете заменить сметану нежирными сливками, или маложирной сметаной, и тогда всё получится. Огурцы на 95% состоят из воды, чистой, структурированной. Они прекрасно очищают организм и выводят токсины. Не отказывайте себе в таком полезном и вкусном блюде. Пошаговый рецепт холодного огуречного супа я подготовила для своих близких, живущих заграницей, но решила поделиться им и с вами. Приятного аппетита.

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Супы / Супы-пюре / Холодные супы

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 2-4 штук (В зависимости от размера. Длинных - 2 штуки.)
Сметана 250 грамм (Густая.)
Куриный бульон 2 стакана (Можете развести в кипятке один-два кубика куриного бульона.)
Чеснок 1 зубчик
Пучок свежей мяты 1 штука
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу